Notre concept


Vous proposer une halte gourmande au cœur de la cité ancienne, dans un cadre harmonieux, décontracté et convivial est une de notre grandes motivations, car vous êtes notre hôte.

Offrir une alternative originale à la restauration traditionnelle; mettre en œuvre, autant que possible, des légumes frais, des plantes aromatiques et des condiments soigneusement choisis.

Eviter tout excès de graisse en privilégiant un mode de cuisson sain.

Proposer un choix de crêpes végétariennes sans sacrifier le goût de la cuisine familiale: telles sont les bases de notre concept.

 

 


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